EspañolLa cúrcuma és una espècia aromàtica de color groc intens, especialment coneguda per formar part de la recepta del Curri de la gastronomia índia. El seu nom científic és cúrcuma llarga de la família de les zingiberàcies i els seus components químics més importants són els curcuminoïdes, que inclouen la curcumina. També inclouen olis volàtils […]
Arxius Mensuals: maig 2021
L’artrosi és la forma més comú d’artritis, i és una afectació de les articulacions com a conseqüència del desgast del cartílag que hi ha a les articulacions i que fa de coixí. És a dir, quan el cartílag protector que esmorteeix l’extrem dels ossos, es desgasta amb el temps. L’artrosi pot afectar qualsevol articulació, però […]