Archivos Mensuales: mayo 2021

Cúrcuma

La cúrcuma es una especia aromática de color amarillo intenso, especialmente conocida por formar parte de la receta del Curry de la gastronomía india. Su nombre científico es cúrcuma longa de la familia de las zingiberáceas y sus componentes químicos más importantes son los curcuminoides, que incluyen la curcumina. También incluyen aceites volátiles como la […]

Artrosis

La artrosis es la forma más común de artritis, y es una afectación de las articulaciones como consecuencia del desgaste del cartílago que hay en las articulaciones y que hace de cojín. Es decir, cuando el cartílago protector que amortigua el extremo de los huesos, se desgasta con el tiempo. La artrosis puede afectar cualquier […]