Suplements
Segons AESAN (Agència espanyola de seguretat alimentària i nutrició) els complements alimentaris són suplements alimentaris consistents en fonts concentrades de nutrients que es presenten amb la finalitat de complementar la ingesta d’aquests nutrients a la dieta normal, ja que, encara que en circumstàncies normals una dieta adequada i equilibrada proporciona tots els nutrients necessaris per al desenvolupament normal i manteniment d’un organisme sa, les investigacions realitzades demostren que aquesta situació ideal no es dóna a la pràctica per a tots els nutrients, ni per a tots els grups de població.
Els complements alimentaris s’han de prendre a les dosis diàries recomanades a l’etiquetatge del producte, que no han de ser excedides.
Els complements alimentaris no poden substituir una dieta equilibrada. Una dieta variada i rica en fruites i verdures pot aportar tots els nutrients (vitamines i minerals) que cal.