CatalàLa cúrcuma es una especia aromática de color amarillo intenso, especialmente conocida por formar parte de la receta del Curry de la gastronomía india.
Su nombre científico es cúrcuma longa de la familia de las zingiberáceas y sus componentes químicos más importantes son los curcuminoides, que incluyen la curcumina. También incluyen aceites volátiles como la turmerona, atlantona y zingibereno.
La Cúrcuma, conocida en inglés como Turmeric, tiene propiedades naturales antiinflamatorias y en consecuencia, sus beneficios para la salud son diversos.
En primer lugar, sus propiedades antiinflamatorias, la hacen casi tan efectiva como algunos medicamentos antiinflamatorios, pero sin los efectos secundarios de los mismos. Se recomienda en trastornos que implican inflamación, como trastornos menstruales, enfermedad de Crohn, enfermedades del intestino, colon irritable, colitis, artritis, artrosis, síndrome del túnel carpiano, obesidad, etc.
A nivel estomacal, previene la acidez y calma el ardor de estómago, ya que favorece la producción de jugos gástricos y pancreáticos, equilibrando su pH.
A nivel hepático, la cúrcuma favorece el drenaje hepático y se recomienda para eliminar piedras y cálculos biliares.
También a nivel cancerígeno, la curcumina y los betacarotenos, parecen tener propiedades protectoras contra el cáncer de colon, de piel, de mama y de duodeno.
Finalmente, también se otorgan a la cúrcuma propiedades cardiovasculares, reduciendo el colesterol malo y los triglicéridos.
La proporción de vitaminas, proteínas, fibra, minerales y demás componentes puede elevarse si se consume cúrcuma en cantidades más elevadas, en forma de suplemento nutricional.
En Farmacia Roser Miró disponemos de cápsulas de cúrcuma, en forma de suplemento nutricional que favorecen la absorción de la curcumina. Recomendamos los siguientes:
- Extra Strength Turmeric (Cúrcuma) Advanced de laboratorios Natrol. 60 Cápsulas.
- CurcuBalance de FDB laboratorios. 30 cápsulas.
